Programme Mange-ton-école à l’école Mer-et-Monde

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Le programme Mange Ton École sert à créer un aménagement paysager comestible et éducatif, intégrant des espaces de culture potagère. Inspiré de la permaculture, cet espace éducatif et jardinier permet aux élèves de cultiver des fruits et des légumes tout en observant les cycles naturels. Véritable laboratoire vivant, ce projet favorise l’apprentissage en plein air, la sensibilisation à l’environnement, la santé et une alimentation durable.

Cet été, l’école Mer-et-Monde à Mirabel devient la première école des Laurentides à accueillir ce programme. L’initiative est portée par Stéphanie Vezeau, fondatrice de l’entreprise Mange-Tout, et son partenaire Adam Beaucage. Grâce à une campagne de sociofinancement sur La Ruche, près de 80 000 $ ont été amassés pour concrétiser le projet.

Du printemps à l’automne, les élèves apprendront à semer, à prendre soin du vivant et à récolter. À l’hiver, des capsules éducatives viendront compléter le programme. Le jardinage offre de nombreux bienfaits : il améliore la santé physique et mentale, renforce le lien à la nature, favorise la résilience climatique et l’autonomie alimentaire.

Le projet mise sur l’utilisation de plantes indigènes et les principes de permaculture afin de réduire l’entretien. Le sol n’a pas besoin d’être retravaillé chaque année, bien qu’un minimum d’entretien soit nécessaire, notamment pour le désherbage et l’irrigation. Ces tâches seront assurées par Mange-Tout durant les deux premières années.

À long terme, le jardin sera géré par la communauté scolaire : enseignant·es, élèves et parents bénévoles. Stéphanie et Adam envisagent déjà de déployer le programme dans d’autres écoles de la région dès le printemps prochain. Une belle initiative éducative et écologique, porteuse d’avenir pour les jeunes générations.