Les aliments du Québec à l'avant-plan
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Tout au long de l’année, nous mettrons les aliments du Québec à l’honneur. En plus de discuter de l’importance de l’achat local avec nos élèves, nous cuisinerons et découvrirons différents produits d’ici.
En novembre, notre aliment vedette est la canneberge!
Saviez-vous que le Québec est l’un des plus grands producteurs de canneberges au monde? Ces petits fruits rouges sont récoltés à l’automne et sont souvent cultivés dans des champs inondés pour faciliter la récolte. Très populaires pendant le temps des fêtes, elles accompagnent nos repas traditionnels et ajoutent une touche colorée à nos assiettes.
En plus d’être délicieuses, les canneberges sont une excellente source de vitamine C et de fibres. Une belle façon de joindre santé et fierté locale!
